砥石に含まれた水は、包丁の摩擦で熱を持つのを防ぎ、すべりをよくする働きをします。 1 砥石がすっぽり入る容器（油等、水以外のものが付着していないもの）を用意し、砥石を入れます。 そこに水を砥石の上部が5mmくらい水面から出るくらいに水をApr 30, 21 · 携帯用の砥石を使って草刈り鎌を研ぐ方法 草刈り鎌を研ぐのに携帯用の砥石を使う場合は、まず刃が自分に向かないように反対方向に持ちます。そして、携帯用の砥石を手に持ち、石と刃の角度が15～度前後になるようにしてください。Nov , · 滑り止めのゴム台がついているので、安定して刃を砥ぐことができます。使い方は、まず砥石を塩水に5～10分浸します。次に荒い側から細い側に向かって研ぎます。最後は砥石と刃をきれいに洗って下さい。
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